柳川散策

こんにちは。検査科の寄元です。

先日、福岡・柳川に行ってきました。

まずは名物のうなぎを食べに。

柳川では「せいろ蒸し」にしていただくのが定番だそうです。

ご飯には秘伝のたれがたっぷり混ぜられていて、焼き上げたうなぎをさらに蒸すことにより、香ばしいうなぎにふわふわの食感が加わって、とても美味しかったです。

食後は街並み散策。

柳川と言えば、川下りも有名ですよね。

今回は暑すぎて断念しました。

気候がいい時にしてみたいです。